Ktima Biblia Chora — Ovilos weiß 2020

Der 2020er Ovilos White von Ktima Biblia Chora, ein 50/50-Blend aus Sémillon und Assyrtiko aus der Region Pangeon in Makedonien, ist ein großartiger Wein – mit deutlich komplexeren Aromen als der Château Malartic-Lagravière Blanc 2016 (Pessac-Léognan), den wir zum Vergleich daneben hatten. Allerdings war er noch etwas jung, und ich glaube, ich hatte schon stärkere Jahrgänge. Mit 93+ Punkten zeigt er klares Aufwärtspotenzial und dürfte von weiterer Flaschenreife profitieren.