La Tour Melas – Silphium 2023

La Tour Melas Silphium 2023 ist ein Rosé aus Grenache Noir und Syrah aus Fthiotida in Mittelgriechenland, wobei 90 % der Cuvée in Amphoren und 10 % in Fässern ausgebaut wurden. Das verleiht dem Wein eine sehr komplexe Struktur. Das Schöne daran: Das geht nicht auf Kosten der Aromatik. Im Gegenteil, in der Nase zeigt er sich sehr ausdrucksstark mit diversen exotischen Früchten. Ein Wein, der am Tisch alle begeistern wird. Erfahrene Weintrinker finden viel zum Nachdenken, während weniger erfahrene Genießer nicht überfordert werden, sondern einfach viel zum Genießen entdecken. Ein Wein, der reifen kann, aber auch jetzt schon wunderbar trinkbar ist. Erwähnenswert ist, dass die Silphium-Cuvée historisch auf Grenache und Syrah basierte (ungefähr 60/40), wobei La Tour Melas bei neueren Jahrgängen auf eine Fokiano-dominierte Cuvée mit autochthonen Rebsorten umstellt – dieser 2023er scheint aber noch dem ursprünglichen Rezept zu folgen. Dem Jahrgang 2021 haben wir zwei Jahre nach der Ernte 93+ Punkte gegeben. Dieser hier liegt jetzt schon bei 94 Punkten und wird dort noch lange bleiben.