Château Carras — Château Carras 2012

Der Château Carras 2012 (PDO Slopes of Meliton, 13,5% vol). Zuletzt hatte ich den 2012er im November 2024 in einem Restaurant in San Diego im Glas. Das war ein starkes Tanningerüst mit zu wenig Aromatik. Zugegebenermaßen dürfte auch eine Rolle gespielt haben, dass es recht schlechtes griechisches Essen im Meze Greek Fusion und eine herablassende Präsentation des Sommeliers dazu gab. Schlägt man daher einen Extrapunkt auf, komme ich auf 91 Punkte. Zu wenig für einen solchen Wein. Aber ich werde mir bald mal wieder eine Flasche besorgen und hier berichten.