Tsantali – Rapsani Reserve 2000

Der 2000er Mount Olymp Reserve von Tsantali aus der PDO Rapsani demonstriert bei einer umfassenden Xinomavro-Erkundung trotz seines fortgeschrittenen Alters bemerkenswerte Vitalität. Obwohl er einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt aufweist (13% gegenüber 13,5% beim Grand Reserve), teilt er überraschende aromatische Ähnlichkeiten mit dem 2012er Grand Reserve desselben Erzeugers. Die tertiären Aromen, die sich über seine zwei Jahrzehnte entwickelt haben, sind wunderschön in das Gewebe des Weins integriert. Während er seinen Höhepunkt erreicht hat und nicht länger aufgespart werden sollte, bleibt er bemerkenswert kräftig und gut strukturiert. 90 Punkte.