Santa Irene — Vounoplagia 2019

Im Rahmen einer Verkostung zypriotischer Weißweine wurde der Vounoplagia 2019 vom Weingut Santa Irene probiert – ein Xynisteri in einer ganz anderen Stilistik als etwa der Xynisteri 2020 vom Ktima Anaxagora. Hier fallen sofort die überreifen Noten auf, vor allem Quitte. Auch florale Noten verleihen dem Wein eine gewisse Schwere, da hier vor allem an Klatschmohn zu denken ist. Dazu kommen dann aber auch noch Kräuter wie Minze und ein Hauch von Eukalyptus, sodass der Wein trotzdem Frische ausstrahlt. Am Gaumen ist dieser Wein fordernd, auch durch den Gerbstoff. Die Säure ist hingegen angenehm, der Alkohol von 13,5% sehr gut im Lot. Im Abgang ist der Wein animierend. Er drängt sich geradezu als komplexer Essensbegleiter auf. Besonders spannend: 20% werden in Amphoren (pitharia) ausgebaut. Hervorragende 90 Punkte.