Papargyriou Winery – The Emperor 2021

Der wahrhaft royale The Emperor 2021 ist das neue Flaggschiff vom Papargyriou Estate. Zum Merlot kommen noch 5% Cabernet Franc. Erträge von nur 35 hl/ha und eine Produktion von etwas mehr als 2000 Flaschen in diesem ersten Jahrgang unterstreichen den hohen Anspruch. 18 Monate Ausbau im Eichenfass weisen darauf hin, dass auch Papargyriou längerfristig plant.

Wer sich für Merlot mit hohem Lagerungspotenzial interessiert, muss hier zugreifen. Viel dichter kann man Rotwein nicht machen, sonst muss man ihn aus dem Glas löffeln. Während manche Weine vom Papargyriou Estate mit ihrem hohen Extrakt und der Süße die Gemüter spalten (etwa der Le Roi des Montagnes Syrah), überzeugte dieser Wein durchweg alle. Er liegt zwar bei 15%, bringt aber genügend Säure mit, sodass er nicht überfordert und nie zur pappigen Trinkmarmelade wird. Im Moment stehen Brombeere und Vanille noch sehr im Vordergrund. Die Tertiäraromen werden das Bild noch abrunden – der hölzerne Rahmen darf noch mit mehr als Leder und Zigarrenkiste hervortreten, wenn die noch recht grell bestimmende Beerenaromatik langsam verblasst. Dies ist tatsächlich ein Wein, der reifen muss. Bis 2025 sollte man sich gedulden.

Im Moment steht der Wein bei 95+ Punkten. Zwischenzeitlich wird er gut auf 97-98 Punkte kommen, und es gibt keinen Grund, warum er nicht bis 2050 halten sollte. Schon angesichts des Klimawandels lohnt sich gerade dieser Seitenblick aus Frankreich in den Süden Europas. In Deutschland gibt es The Emperor für ca. 65 € – zugreifen lohnt sich, wird er doch bald schon in Griechenland ein begehrtes Sammelstück sein.