Mikra Thira — Nykteri 2021

Der Nykteri 2021 von Mikra Thira wird aus den drei spät geernteten Rebsorten Assyrtiko, Aidani und Athiri produziert. Der gemeinsame Fermentationsprozess wird in französischer Eiche abgeschlossen, wo der Wein vier Monate reift, ehe er ein weiteres Jahr auf der Flasche im Keller des Guts weiterreift. Der Alkohol kommt bei noch recht moderaten 13,5 % zu stehen.

Die Nase ist subtiler als beim reinsortigen Santorini Assyrtiko desselben Guts, doch am Gaumen fordert dieser Wein die volle Aufmerksamkeit. Eine anfängliche Bitterkeit weicht mit der Zeit einer geschmeidigen Komplexität. Sein wahres Potenzial entfaltet er erst mit Belüftung – und er verspricht noch deutlich mehr in den kommenden Jahren. Es würde nicht überraschen, wenn er den normalen Santorini schon in zwei oder drei Jahren überholt hat und bei 95 Punkten liegt. Aktuell 92+ Punkte. Interessanterweise bestätigt auch die Liste der 50 Great Greek Wines das Potenzial dieses Weins – dort wurde der 2020er Jahrgang ausgezeichnet. In Deutschland bei Wein am Limit erhältlich.