Jima Winery — Odyssey 2021

Der Jima Winery Odyssey (Day Twelve) 2021 ist ein Bordeaux-inspirierter Rotwein aus Epirus, eine Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc mit 13,4% Alkohol. Klassifiziert als Rebsortenwein (Ποικιλιακός Οίνος) ohne geschützte Ursprungsbezeichnung, ist er deutlich fruchtbetonter als die anderen Weine des Weinguts, mit runderen, zugänglicheren Tanninen. Allerdings: Der Nachgeschmack überzeugt weniger — er bleibt nicht so lange stehen und entwickelt sich nicht so, wie man es sich wünschen würde. Mit 90+ Punkten ein solider Wein mit Potenzial nach oben, auch wenn der Abgang ihn daran hindert, wirklich zu glänzen.