Domaine Hatzimichalis — Sauvignon Blanc Kryovrisi 2021

Im Rahmen einer Verkostung griechischer Sauvignon Blancs, die auch einen direkten Vergleich mit dem legendären Baron de L der Domaine de Ladoucette aus Pouilly-Fumé beinhaltete, überzeugte der Kryovrisi 2021 von der Domaine Hatzimichalis auf ganzer Linie. Der Wein stammt aus der PGI Atalanti und trägt die Bezeichnung single vineyard, was das wachsende Bewusstsein griechischer Erzeuger für Lagentypizität unterstreicht. Die Domaine Hatzimichalis gehört zu jenen Pionierbetrieben, die als Quereinsteiger den griechischen Weinbau durch innovative Ideen bereichert haben – nicht zuletzt durch die Produktion reinsortiger Weine.

Der Kryovrisi zeigt sich als hervorragend ausbalancierter Wein mit ansprechendem Bukett und tollem Spiel. Besonders erfreulich: Mit 13,5% Alkohol bleibt er perfekt im Lot – eine Eigenschaft, die bei griechischen Weinen keineswegs selbstverständlich ist, da der Alkoholgehalt dort oft zur Achillesferse wird. Positiv fällt auch auf, dass kein störendes CO2 den Trinkfluss beeinträchtigt, was bei einem Wein, der für den sofortigen Genuss gemacht ist, genau richtig ist. Für um die 10 Euro bleibt hier kein Wunsch offen – sehr zufriedene hervorragende 92 Punkte.