Christos Kokkalis — Trilogia 2014

Was für ein wilder Wein, so wild wie seine Entstehungsgeschichte. Letzter Wein, an dem Kokkalis noch die Reben pflegte, während im Herbst bereits Biblia Chora Lese und Vinifikation übernahm. Momentan ein echtes Tannin‑Monster; darunter wilde, salzige Noten, speckige Aromen und ein dicker zartbitterer Schokoladenmantel. Mit Luft schält sich dunkle Frucht heraus. Braucht Zeit, um seine raue Schönheit voll zu zeigen, könnte aber ein fulminanter Schlusspunkt der Kokkalis‑Legende werden. Zugleich ein Mahnmal an die späteren, von Biblia Chora vinifizierten Trilogia‑Jahrgänge: Ihnen fehlt – so würden die alten Kokkalis‑Liebhaber sagen – diese Wildheit und sperrige Eigenart.