Château Coutet — Château Coutet 1957

Der Château Coutet 1957 aus Barsac wurde als Dessertbegleitung zu einer Probe serviert, bei der auch der Château Latour 1957 und der Château Gazin 1953 im Glas waren. Die Voraussetzungen für einen Treffer ins Schwarze waren für einen Sauternes/Barsac dieses Jahrgangs bestenfalls durchmischt: Manche betonen, dass der Frühjahrsfrost für Sauternes verheerend war, andere geben zu bedenken, dass der insgesamt dem Jahrgang abträgliche heiße Oktober hier immerhin nicht ganz so schädlich wirkte. Offenbar lag großes Flaschenglück vor, denn der Wein brachte es auf unbestreitbare 96 Punkte – und damit auf die Spitzenbewertung in der Kategorie Dessertwein, die er sich mit dem griechischen Ktima Montofoli 2013 teilt.