Aidarini – SI-LA-VIE Gris de Noir 2018

Aidarinis 2018er SI-LA-VIE Gris de Noir (PGI Slopes of Paiko) fasziniert bei einer systematischen Xinomavro-Erkundung mit intensiven getrockneten Tomatenaromen und dominanter Säure. Partieller französischer Eichenausbau fügt Spannung hinzu, auch wenn es an aromatischer Komplexität fehlen könnte. Der lange Abgang beeindruckt. 90 Punkte. Da ist noch mehr drin – nicht bei diesem Jahrgang, aber mit diesem Konzept!