Silva Daskalaki Winery — Vorinos 2020

Der Vorinos 2020 von Silva Daskalaki demonstriert eindrucksvoll das Potenzial der Rebsorte Vidiano. Das kleine, biodynamisch arbeitende Weingut setzt auf Spontanvergärung, und der Wein hat eine ganz glasklare Struktur. Mit 12% Alkohol präsentiert er sich erstaunlich schlank und cremig zugleich, mit einer prägnanten Säure im Abgang. Ein exzellenter Wein, der die typische Kombination von Mineralität und expressiver Frucht perfekt zur Geltung bringt. 92 Punkte.