Siflogo Winery – Keropatis 2021

So nah wie möglich an einer polierten Version des typischen leuchtend roten, fast roséartigen Weins, den man in Griechenland als κόκκινο κρασί bekommt. Ein Tag Schalenkontakt. Eher zurückhaltende Nase. Am Gaumen wunderbar eingebundener Alkohol von 14%. Sehr gute Säure, die alles zusammenhält. Deutlich mehr Tannine als ein normaler Rosé. Gelungene Mischung aus floralen und fruchtigen Aromen. Sehr gut, 89 Punkte.