Podere Le Ripi — Lupi e Sirene 2016

Der Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva 2016 von Podere Le Ripi, aus 100% Sangiovese, wurde als Begleiter zur Gänsebraten ausgewählt — und was für eine Kombination das war. Die wunderbare Säure schneidet direkt durch die Üppigkeit des Fleisches, wobei diese Gans relativ wenig Fett hatte — sie kam direkt von meinem Schwiegervater, eine Qualität, die man einfach nicht kaufen kann. Ich liebe diese herrliche Mischung aus Himbeerfrucht und einem Hauch teeriger Rauchigkeit. Ganz klar 95 Punkte. Köstlich. Trotzdem sehnt sich ein Teil von mir danach, nach den Feiertagen wieder zu griechischen Weinen zurückzukehren — der Teil, der ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis schätzt.