Patistis – Rodito Active 2020

Ich bin nicht der größte Fan der rosa Rebsorte Roditis, wenn sie als Weißwein ausgebaut wird, aber der Patistis Rodito Active 2020 zeigt wirklich das Potenzial dieser Sorte als Orange Wine. Oranger als diese Abfüllung geht es kaum – der Untertitel lautet „Naturally Occurring Material." Was für ein großartiges Etikett! Selbst die dekorative Wachskapsel ergibt Sinn. Und die orange Flüssigkeit darin, die ihre Farbe 90 Tagen Maischekontakt verdankt, ist ebenfalls großartig. Sie duftet nach Apfelkuchen. Am Gaumen kommt eine zusätzliche Ebene von Karamell hinzu, die perfekt zur cremigen Textur passt. Aber lasst den Wein nicht zu lange offen stehen, sonst wird er fordernder und verliert einige dieser Stärken. Ein exzellenter Wein, der sich 91 Punkte verdient!