Papargyriou Winery – Cuvée Hélène Goustolidi 2023

Der Jahrgang 2024 der Cuvée Hélène Goustolidi von Papargyriou Winery hat es auf die „50 Great Greek Wines"-Liste von Yiannis Karakasis MW geschafft, was mich endlich dazu gebracht hat, diesen Wein zu probieren – allerdings ist es dann der hier besprochene 2023er geworden. Dieser reinsortige Weißwein wird aus 100% der seltenen Goustolidi-Traube gekeltert, die auf etwa 1.500 wurzelechten Reben in 750 m Höhe bei Sofiana in Korinthien wachsen. Die Trauben werden Anfang September von Hand gelesen, spontan mit natürlichen Hefen in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und anschließend drei Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Mit minimaler Schwefelzugabe und dezentem Holzeinsatz gewinnt der Wein eine subtile Holzkomplexität, bleibt dabei aber frisch und pur. In der Nase: Lindenblüte trifft auf eine würzige mineralische Kante. Am Gaumen: eine auffallend lebendige Säure, die den Mund ausfüllt, ohne die Frucht zu überlagern. Ziemlich elegant. Aber nicht mein liebster Weißwein von Papargyriou Winery – ihm fehlt meiner Meinung nach ein kleines bisschen Charakter im Vergleich zu den anderen. In jedem Fall braucht der Wein viel Sauerstoff und Zeit zum Öffnen, dann kommen Minze- und Limettennoten zum Vorschein. Der Abgang ist lang – man könnte schwören, man hätte gerade eine Caipirinha geleert. Eine wunderbare Ergänzung im sommerlichen Weißwein-Repertoire griechischer Rebsorten, zumal mit deutlichem Reifepotenzial. Ich bin heute bei 90 Punkten, und es würde mich überraschen, wenn er nach zwei bis drei weiteren Jahren auf der Flasche nicht 92+ Punkte erreicht. In Deutschland erhältlich bei wineandnature.