Monsieur Nicolas – NOBLIS 2024

NOBLIS ist ein Wortspiel aus „Noblesse“ und „Chablis“. Unter diesem Namen füllt Giorgos Karamitros auf seinem Gut Monsieur Nicolas in Messenikolas, im thessalischen Karditsa am Agrafa-Gebirge nahe dem Plastiras-See, seinen gehobenen Weißwein ab. Offiziell trägt er die griechische Bezeichnung „Οίνος Λευκός Ξηρός Παλαιωμένος“, also gereifter trockener Weißwein. Die Agentur The Brandhouse hat die Ausstattung um elegante Alltagsrituale im Europa der Zwischenkriegszeit gebaut. Damen- und Herrenhut stehen für gesellschaftliche Eleganz, gefüllt wird in die klassische Burgunderflasche. Schon die Flasche ist hochwertig und spiegelt einen gewissen Anspruch wider.

Karamitros hat den Familienbetrieb 1990 von seinen Eltern Giannis und Giannoula übernommen und 2000 die moderne Kellerei gegründet. Weinbau betreibt die Familie laut Gregory Kontos in vierter Generation. Nach lokaler Überlieferung soll sich 1455 ein französischer oder fränkischer Adliger namens Monsieur Nicolas in der Gegend niedergelassen und den Weinbau gefördert haben, und mit ihm verbindet man dort auch den Dorfnamen und die Sorte Mavro Messenikola. Das Haus setzt sich ausdrücklich für einheimische Sorten ein, vor allem für diese. Der Noblis setzt dagegen auf Chardonnay.

Im Glas ist reinsortiger Chardonnay des Jahrgangs 2024 aus der PGI Karditsa mit 13 Prozent Alkohol. Ausgebaut wurde er rund ein Jahr in französischer Eiche, mit Bâtonnage. Bei der Balkans International Wine Competition 2026 erhielt genau dieser 2024er 89 Punkte und Gold. Den älteren Jahrgang 2020 hat Simos Georgopoulos im FNL Guide am 11. Januar 2023 mit 8 von 10 bewertet und ihm gelbe Frucht, eine buttrige Fülle und eine beachtliche Länge bescheinigt.

Verkostet habe ich den Noblis im November 2026, rund zwei Jahre nach der Lese. In der Nase zeigt er recht viel Honig, dazu gelben, reifen Apfel. Am Gaumen steht dann eine sehr klare Säure. Tatsächlich ist er in meinen Augen überhaupt nicht buttrig. Mit der buttrigen Fülle, die Georgopoulos am 2020er beschrieb, hat der 2024er wenig gemein. Das Holz ist noch nicht so gut integriert, im Abgang wirkt er etwas sperrig. Dieser Abgang ist aber recht lang und trägt schöne Quittenaromen.

Am besten gibt man dem Wein noch ein Jahr. Der Noblis ist der erste Weißwein von Monsieur Nicolas in meinen Notizen. Im September 2026 habe ich vom selben Gut zwei reinsortige Limniona notiert, den Moi Je M'en Fous! Aged Amphora aus dem Jahrgang 2024 mit 90 Punkten und den Moi Je M'en Fous! Aged aus dem Jahrgang 2023 mit 89 Punkten. Der Noblis kostet rund 25 Euro in Griechenland. Für mich sind das 89+ Punkte.