Metochi Mylopotamos — Epifanis 2016

Der Mylopotamos Epifanis 2016 (PGI Agion Oros Athos, 14,8% vol) ist das Spitzenprodukt des Klosters und nach den besten jahrgangsspezifischen Quellen wahrscheinlich 100% Limnio. Absolut faszinierende Nase von Pflaume mit einigen erdigen Untertönen. Am Gaumen hervorragende, den Wein sehr weit tragende Säure. Sehr feines, aber präsentes, im ganzen Mund ausgleitendes Tannin. Dazu eine gute Salzigkeit. Langer, kräutriger Nachhall. Eine hervorragende Einführung in die Stärken der Rebsorte. 93 Punkte.