Domaine Zafeirakis — Limniona Terra Cotta 2020

Ktima Zafeirakis Limniona Terra Cotta 2020, PGI Tyrnavos, 100% Limniona, 13% Alkohol. Vergoren mit indigenen Hefen und 12 Monate in Amphoren ausgebaut. Die Nase zeigt sich subtil und zurückhaltend, doch am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum mit Pfeffer und Honig — ein faszinierendes Zusammenspiel, das diesen Wein zum spannendsten der drei in dieser Verkostung probierten Zafeirakis-Limniona-Weine macht und ihm großartige 93 Punkte einbringt. Ein Hinweis sei erlaubt: Die in Amphoren ausgebauten Weine dieser Reihe hielten ihre Qualitäten nach dem Öffnen nicht so gut wie die rein im Holzfass ausgebauten Weine, daher sollte man diesen Wein am besten kurz nach dem Öffnen genießen. In Deutschland sind die Weine von Ktima Zafeirakis über The Wine House Germany erhältlich.