Ktima Pavlidis – Emphasis Agiorgitiko 2018

Der Emphasis Agiorgitiko Single Vineyard 2018 von Ktima Pavlidis (PGI Drama, 100% Agiorgitiko, 15%) stammt aus der nordgriechischen Binnenregion Drama in Makedonien – weit weg von der Stammheimat der Rebsorte. Ktima Pavlidis wurde 1998 von Christoforos Pavlidis gegründet und arbeitet klar terroir-orientiert: eigene Weinberge, manuelle Nachtlese, parzellenweise Vinifikation, unterirdische Keller. Die Einzellage Perichora liegt an den Hängen des Menoikio auf rund 400 Metern, südöstlich exponiert, auf Terra-rossa-Tonböden mit Kalkstein und Mergel – eine 2025 publizierte Studie zu PGI Drama bestätigt, dass der Standort dort die Weinqualität signifikant beeinflusst. Der 2018er reifte 14 Monate in französischer Eiche, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife. Die Produktion ist limitiert. Falstaff vergab 92 Punkte; bei Mundus Vini holte der 2018er die Sonderauszeichnung „Best of Show Greece Red“. Mit 15% Alkohol sind wir hier bei den ernsthaften Rotweinen, wie wir sie aus Drama auch von Syrah und Tempranillo her kennen. Trotz des hohen Alkohols überraschte er mit guter Frische am Gaumen. Leider war meine Flasche in der Nase nicht mehr intakt, weshalb ich hier auf eine Beschreibung des Bouquets verzichten muss – Falstaff nennt Kräuterwürze, Nougat, reife Pflaumen und Tabak. Auf Basis des Gaumenprofils und der externen Referenzen: 91+ Punkte. (Das Resultat ist eine gewisse Rehabilitierung des Weinguts, wo wir doch dem 2016er fünf Jahre nach der Ernte nur 87+ Punkte gegeben haben, wobei wir da auch ein paar Restzweifel an der Flasche hatten.) Ein sehr gutes Beispiel dafür, wie überzeugend Agiorgitiko außerhalb von Nemea funktionieren kann.