Domaine Paliomylos — Satyr 2021

Verkostet im Rahmen einer Nicht-Santorini-Assyrtiko-Probe – ein Format, das in der Vergangenheit einige bemerkenswerte Entdeckungen hervorgebracht hat, darunter den Areti White 2019 von Ktima Biblia Chora (PGI Pangeon) und den Assyrtiko 2019 von Olympia Winery (PGI Ilia), beide mit 95 Punkten bewertet. Der Satyr 2021 von Ktima Paliomilos, aus 100% Assyrtiko-Trauben aus der Gegend des antiken Elis auf dem Peloponnes (PGI Ilia), zeigt eine zitrusbetonte Nase und einen von Pfirsich dominierten Gaumen. Er bietet ein interessantes Aromenprofil, einen für einen Assyrtiko vom Peloponnes auffallend niedrigen Alkoholgehalt (12%) und einen kräuterigen Hintergrund mit einem Hauch von Safran. Der Wein hat Potenzial, könnte aber von etwas mehr Körper profitieren. Mit 87 Punkten ist er ein sehr gelungener Wein, der zeigt, was dieser Winkel des Peloponnes mit der Rebsorte leisten kann.