Kokotos Estate – Savatiano 2021

Kokotos Estate Savatiano 2021 aus Attika: Die Rebsorte Savatiano ist fast ein Synonym für Retsina und wurde lange mit billigem Wein assoziiert, den erst das Kiefernharz trinkbar machte – doch ihr Ruf wandelt sich, und dieser Wein ist ein Paradebeispiel dafür. In einer Verkostung, die auch Savatiano-Abfüllungen von Skoumpris Winery und Mylonas Winery umfasste, hob sich der Kokotos Estate als mit Abstand komplexester und elegantester Savatiano des Lineups ab – ein großartiger Wein, der 93 Punkte verdient. Er gefiel mir sogar besser als der im Holz ausgebaute Savatiano von Kokotos Estate, der allerdings deutlich frischer wirkte als der 2017er Jahrgang, den ich zuvor probiert hatte. Die Holzfass-Version erhielt 91 Punkte.