Karadimos — Palaiokastra 2021

Verkostet im Rahmen einer breiteren Erkundung aromatischer Assyrtiko-Cuvées aus ganz Griechenland, lässt der Karadimos Palaiokastra 2021 aus Atalanti (PGI Slopes of Knimida) Malagousia (80%) die Führung übernehmen, ergänzt durch Assyrtiko (20%). Assyrtikos Säure mit Malagousias vielfältigen Aromen zu kombinieren, ist eine logische Paarung — wie Ktima Gerovassiliou mit seinem Gutswein berühmt vorgemacht hat — und Karadimos wählt hier einen klar Malagousia-betonten Ansatz. Die Malagousia tendiert dabei eher in die kräuterige Richtung des Spektrums als zur floralen oder tropischen Seite. Am Gaumen zeigt sich der Wein honigartig mit guten 13,5% Alkohol, doch ausgewogene Zitrusaromen und Säure bewahren ihn davor, zu süß oder schwer zu werden. Im Vergleich mit den anderen parallel verkosteten Assyrtiko-Cuvées — dem herausragenden Edenia Bella 2021 von Ioanna Tsilili (PGI Meteora, 94 Punkte), dem belebenden Efrosini Kleftis 2021 aus Kreta (86 Punkte) und dem geradlinigen Oenops Apla 2021 aus Drama (88 Punkte) — trifft der Karadimos Palaiokastra eine besonders publikumswirksame Balance. Ein sehr genussvoller Wein, der 91 Punkte verdient.