Cavino — Atelier 1994

Dieser gereifte PDO Mantinia von Cavino konnte im Internet ersteigert werden und wurde im Rahmen einer Moschofilero-Verkostung geöffnet. Der Korken machte noch einen ziemlich guten Eindruck. Der gelbe Farbton ist alterstypisch. In der Nase sowie im Nachhall dominiert Butterkaramell. Dosenchampignons sind da, aber noch nicht zu vordergründig. Florale Aromen – vor allem Flieder – kämpfen sich immer wieder an die Oberfläche. An Frischem hat Zitrisches noch am meisten zu bieten. Insgesamt fehlt bereits ein wenig Säure, um den Wein zum echten Trinkerlebnis zu machen – sie ist da, meldet sich am Gaumen jedoch recht spät. Der Nachhall lädt durchaus zum Nachschmecken ein, nur der Antrunk ist zu mineralisch. Nur 11% Alkohol zeugen von einem ganz anderen Zeitalter griechischen Weinbaus. Grundsätzlich erlebte die PDO Mantinia Anfang der 1990er einen großen Aufschwung, als die Griechen plötzlich diesen an kühles Klima erinnernden Wein für sich entdeckten. Es wundert daher nicht allzu sehr, dass hier ein doch sehr ordentliches Massenprodukt entstand. Durchaus beeindruckende gute 76 Punkte, bei denen es für eine Überraschung nach oben gar nicht so viel mehr gebraucht hätte.