Alpha Estate – Alpha One 2019

Alpha One ist keine feste Cuvée, sondern das jährlich neu zusammengesetzte Best-of aus den besten 17 Fässern des Kellers. Entsprechend dynamisch verschiebt sich die Rebsortenzusammensetzung: 2015 waren es 70 Prozent Montepulciano und 30 Prozent Tannat, 2016 achtzig Prozent Merlot mit Tannat, 2017 reinsortiger Merlot, 2018 dann 55 Prozent Xinomavro und 45 Prozent Montepulciano – und im 2019er stehen 60 Prozent Xinomavro, 20 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Merlot.

Verkostet habe ich ihn blind, und schon beim ersten Riechen war ich eigentlich bei S.M.X. – nur wollte es zu keinem Jahrgang so richtig passen. Die Anteile erklären es: S.M.X. ist 60 Prozent Syrah, 20 Xinomavro, 20 Merlot; hier stehen 60 Xinomavro, 20 Cabernet, 20 Merlot. Dieselbe Aufteilung, andere Leitsorte.

Man fragt sich unwillkürlich, was entstünde, wenn das Gut Cabernet und Merlot ohne Xinomavro vermengen würde – die Qualität dieser beiden Bausteine ist hier klar erkennbar. Aber durch das mit 60 Prozent dominierende Xinomavro käme niemand auf Bordeaux.

Die Nase ist unglaublich energiegeladen, fleischig, in viele Richtungen davonpreschend. Am Gaumen sehr kraftvoll und direkt, ein nahezu einzigartiges Spiel aus perfekter Säure und einem Tannin, das Stärke zeigt, ohne die Aromatik in irgendeiner Weise zu behindern. Struktur für mehrere Jahrzehnte ist damit da. Ein Potpourri an Aromen: Beeren, Rote Beete, Nelke. Ein sehr, sehr ernst zu nehmender Wein.

Der Ausbau ist ungewöhnlich: 36 Monate ausschließlich in neuem Holz, vom Gut „200 Prozent neue Eiche“ genannt – nach 18 Monaten zieht der Wein in einen zweiten Satz neuer Fässer und reift dort weitere 18 Monate, dazu acht Monate auf der Feinhefe. Danach 24 Monate Flaschenreife, unfiltriert gefüllt. Vom 2019er gibt es 4.582 Flaschen, dazu 150 Magnum und 30 Doppelmagnum.

Amyndeon ist das kälteste Hochland Griechenlands, und für den spätreifen Xinomavro lauert dort sonst das Risiko, nicht voll auszureifen. 2019 steht bei mir für Amyndeon rot bei 8,5 von 10. Klassifiziert ist der Wein als PGI Florina, und das ist zwingend: Die PDO Amyndeon verlangt für Rot reinsortiges Xinomavro, dieser Blend führt 40 Prozent Cabernet und Merlot.

Ich habe den Alpha One nicht oft im Glas, zuletzt vor einigen Jahren – aber dieser 2019er ist der beste Jahrgang, der mir bisher begegnet ist. Rund 69 Euro. Für mich sind das 96 Punkte.